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お知らせ
はったい粉を使用した新商品の試食会
2月24日に，【はったい粉】を使用した新商品の試食会が行われました
 【試食会の様子】 |
三重大学伊賀研究拠点の活動教員である，三重大学教育学部 磯部 由香 准教授とＮＰＯ法人伊賀・島ヶ原おかみさんの会との共同研究として実施している 「はったい粉を使った新商品の開発・研究」の成果として， ①はったいまんじゅう ②はっぱりせん（せんべい） ③焼きドーナツ ④はったい麺の4つの商品が完成しました。 |
| 2月24日おかみさんの会の活動拠点である 「夢の道」において，新商品の開発を担当した 教育学部3年の加藤静香さん，和田みなみさん からそれぞれの商品のレシピなどの報告を行う とともに，関係者による試食会を行いました。 |
【はったい粉を使った新商品】  |
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いずれの商品も昔なつかしいはったい粉の香りが すると好評でした。 おかみさんの会としては，さらに改良を加え，新しいメニュー・商品にしたいとのことです。 |
| 【おかみさんの会・三重大学のメンバー】 | |
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