去る7月26日、ゆめテクノ伊賀のテクノホールにおいて第一回『健康科学食品研究会』が開催されました。
これは、地元企業8社と三重大学社会連携研究センター伊賀研究拠点メンバーにて、食品の勉強会を重ね、健康に繋がる食品を新規に開発する事や食品製造に関する諸課題の解決を目的として発足したものです。
当日は、会則を確認の上、三重大学名誉教授の田口先生を座長に選出し、田口先生による「共同研究と販売手法について」の講演が行われました。
出席者の皆さんは非常に熱心に講演を聞き、質問も多く出て、とても有意義な会でした。
第二回は10月に開催予定です。 <文責:中井 茂平 産学官連携アドバイザー>
|