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松阪市立伊勢寺小学校 出前講座

(加藤 進 社会連携特任教授)

 12月1日、伊勢寺小学校(大原恵子校長)に「酸とアルカリ」というテーマで出前授業をしました。

 このテーマは「電池の科学館」、「LEDと手回し発電機」についで3個目の新しいテーマです。
 教科書では「水溶液の性質」という箇所で取り扱われています。
 紫キャベツの「アントシアニン」を抽出し、きれいな色を出すあの実験です。


    今回は

     ①リトマス試験紙の紹介
     ②その他の指示薬の紹介
     ③ウドンと中華麺のpH調べ

     という内容で実施しました。



 下の写真の生徒は(a)のように書く生徒が多い中、(b)のように書いていました。
 よく観察していると思ってここに取り上げました。
 写真では試験紙の色までは見えないかな?
 ③の麺のpH調べでは、中華麺は製造過程で「かん水」が使用されており、抽出液は弱アルカリ性です。
 フェノールフタレインを滴下すると、ほのかにピンク液に変わります。
 なお、この授業の前(2限目)には、理科室に出前授業(夏)を受けた4年生がいました。
 「あっ!コンニャクおじさんが来た!」とめざとい生徒が私を見つけました。
 コンニャク電池は相当印象に残ったようです(笑)。


 

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