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伊賀サテライト三重大学地域拠点サテライト

伊賀連携オフィス・伊賀研究拠点
お知らせ

アグリビジネス創出フェア2014に出展

2014年11月12～14日

　

2014年11月12〜14日の3日間，東京ビックサイトにおいてアグリビジネス創出フェア2014の地域部門に出展しました。伊賀研

究拠点では創設以来，伊賀市や伊賀市菜の花プロジェクト推進協議会と連携して，「伊賀市菜の花プロジェクト」の推進に取

り組んできました。今回その成果について発表・出展してきました。

　12日の発表では，加藤進研究員が「伊賀市菜の花プロジェクトの歩み」という題で，菜の花プロジェクトの概要，BDF製造お

よびそれに伴う廃水処理技術などについての発表を行いました。

　ブースでは，伊賀産菜種油「エクストラバージン菜種油」をかけたアイスクリームの試食を行いました。ほとんどの方が，

「アイスクリームに菜種油をかけて食べるのは初めて！」という感想を下さいました。他にも，

　・サラサラ感が強い

　・アイスクリームとよくあっている

　・機能性はどうか？

　・肌に塗ってはどうか？

などの意見や感想もいただきました。

　これらの意見を踏まえて，今後の商品PR方法の改善に協力していきたいと思います。

　


開会セレモニー

加藤研究員による発表
「伊賀市菜の花プロジェクトの歩み」


伊賀研究拠点ブース

好評だった
アイスクリームのエキストラバージン菜種油かけ
　
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