アグリビジネス創出フェア2014に出展

2014.11.12

2014年11月12~14日

 

2014111214日の3日間,東京ビックサイトにおいてアグリビジネス創出フェア2014の地域部門に出展しました。伊賀研

究拠点では創設以来,伊賀市や伊賀市菜の花プロジェクト推進協議会と連携して,「伊賀市菜の花プロジェクト」の推進に取

り組んできました。今回その成果について発表・出展してきました。

 12日の発表では,加藤進研究員が「伊賀市菜の花プロジェクトの歩み」という題で,菜の花プロジェクトの概要,BDF製造お

よびそれに伴う廃水処理技術などについての発表を行いました。

 ブースでは,伊賀産菜種油「エクストラバージン菜種油」をかけたアイスクリームの試食を行いました。ほとんどの方が,

「アイスクリームに菜種油をかけて食べるのは初めて!」という感想を下さいました。他にも,

 ・サラサラ感が強い

 ・アイスクリームとよくあっている

 ・機能性はどうか?

 ・肌に塗ってはどうか?

などの意見や感想もいただきました。

 これらの意見を踏まえて,今後の商品PR方法の改善に協力していきたいと思います。

 



開会セレモニー


加藤研究員による発表
「伊賀市菜の花プロジェクトの歩み」


伊賀研究拠点ブース


好評だった
アイスクリームのエキストラバージン菜種油かけ
 
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