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簡単すみやけーるを使って食べ物の燻製にチャレンジ
土屋 竜太 研究員
「簡易炭焼き器すみやけーるを使って燻製ができないものか」ということで、すみやけーるを上下2台重ねて(写
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写真1.すみやけーる上下2段重ね |
写真2.上段の中で燻している様子 |
写真3.燻し完成。銀色の塊はいもです。 |
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