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第14回健康科学食品研究会を開催しました。

10月29日、第14回健康科学食品研究会を開催しました。

岐阜大学 応用生物科学部 食品科学系 早川 享志教授による講演「食物繊維様デンプン成分レジスタントスターチの体内環境改善機能」

を行った後、参加企業による意見交換が行われました。

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